Auxiliar de cocina

Buscamos Auxiliar de Cocina para integrarse al equipo de Apache Restaurante.

Principales actividades:

• Realizar actividades de preparación y producción (mise en place).
• Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, frutas y carnes.
• Medir y pesar ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
• Preparar bases, salsas sencillas e ingredientes que serán utilizados durante el servicio.
• Revisar que los productos e ingredientes se encuentren frescos y en buen estado.
• Mantener ordenada y limpia el área de trabajo.
• Apoyar al equipo de cocina durante la preparación y el servicio.

Requisitos:

• Escolaridad no requerida.
• Disponibilidad para trabajar en turno mixto.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Organización y rapidez para realizar las actividades de cocina.
• Disposición para seguir recetas, procesos e indicaciones.

La experiencia previa será considerada de acuerdo con el perfil del candidato.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación secundaria
• años de experiencia
• Edad: entre 18 y 55 años